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O que te nutri?

Bom seria se pudéssemos estar continuamente em contato com a natureza para sentirmos que somos apenas mais uma espécie por ela criada e que, como todas as espécies, devemos respeitá-la e preservá-la. Pelo ambiente em que estamos imersos, nem sempre é possível olhar tranquilamente o verde e colorido das plantas, ouvir o canto dos pássaros, perceber as pequenas espécies que nela vivem… Mas existe, sim, uma forma que nos permite estar todos os dias dentro do contato mais íntimo com a natureza: a nossa alimentação. O que te nutre? O que você permite que entre dentro do seu corpo todos os...
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Meu prato saudável

Um prato lindo como manda a orientação da Escola de Medicina de Harvard na publicação “meu prato saudável” (“My Healthy Plate”). – Fonte de proteína saudável (feijões) – Grãos integrais (arroz) – Vegetais variados (tomate, pepino, cenoura, quiabo e brócolis) – Fruta (manga) Tem que ter cor. Tem que ter alimentos integrais, que venham direto da natureza. É simples. É saudável. É ético. E é acessível a todos. Não precisa de muito. Basta querer.
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Vai um sorvetinho aí?

🍨Vai um sorvetinho aí?! 🍨 Só 2 ingredientes: Banana congelada  Cacau em pó Bate tudo no processador! Umas castanhas pra confeitar e… está pronto!! Delícia!
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Refeição rápida

Eu sei que às vezes o dia passa atarefado e é muito comum chegar em casa e não encontrar muitas opções prontas pra comer. A primeira atitude talvez seja pegar um pão ou o pacote de algum alimento já pronto pra matar a fome. Mas calma. Pára e pensa um pouco antes de sair comendo o que vê pela frente… essa certamente não é a melhor opção. Aqui na página você encontra algumas dicas de refeições e sobremesas rápidas, fáceis e muito saudáveis. Mas aí vai mais uma idéia! Já pensou que o feijão que já está pronto pode virar uma sopa? Aquecer o feijão com alguns legumes e verduras picadas de...
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Brincadeira de criança

São nos momentos de brincadeiras que as crianças se descobrem, testam os seus limites, desenvolvem a criatividade e tornam-se mais seguras para seguir adiante nos próximos desafios da vida. Brincadeiras são fundamentais. E aprender formas de adaptar para que essas possam acontecer, sem a necessidade de brinquedos e tecnologias, pode ser ainda mais positivo. Tira a criança do tablet e dê a elas possibilidades de mexer com o corpo e com a mente! Uma idéia é desenvolver tintas com açafrão e coloral. Só adicionar água e liberar a brincadeira! No final, pode ser que a tinta já tenha desaparecid...
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Crianças e hábitos alimentares

Um dia a criança recusa a chia… no outro pede o café da manhã da mãe e come todinho! Com todos os pedaços de abacate e chia inteirinhos! 😂 Criança é desse jeito! Não dá pra desistir na primeira vez em que recusa… nem na 2a, nem na 3a… Educação alimentar é exemplo, criatividade, oferecer de diferentes jeitos, de formas divertidas e agradáveis… Dê alternativas sim. Mas garanta que todas as alternativas sejam saudáveis! Assim um alimento ruim nunca competirá com um bom. E a chance de o seu filho aprender a comer bem torna-se muito maior. Quando você menos esperar tem u...
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Muito melhor que tapioca

😱Gente, tô impressionada com o resultado da receita de hoje!😱 Eu não imaginava que só 2 ingredientes fossem capaz de fazer uma panqueca tão versátil! 🌮A panqueca de aveia leva: – 3 colheres se sopa cheias de aveia em flocos finos – 1/2 xícara de água. Deixar hidratar por em torno de 15 minutos e depois levar ao fogo médio em frigideira anti aderente pré aquecida. Espalhar para ficar em espessura de panqueca e deixar ficar com as bordas mais firmes, na frigideira tampada, para poder virar. Retirar quando estiver levemente dourada. Aí é só rechear ao seu gosto e servir! E a pergu...
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Lanchinho rápido

Já experimentou essa combinação?! Damasco “recheado” com castanha do Pará! Pode ser também ameixa “recheada” com castanha de caju! Ou a fruta seca com a castanha que você preferir! Docinho, macio, crocante… e saudável! Muito melhor que qualquer biscoitinho pronto que você possa comprar! Experimenta e me conta se gostou! #melhoresescolhas #wholefood #plantbased #medicavegana #pediatravegana
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Como criar sua refeição em menos de 10 minutos?

Você chega tarde do trabalho e fica difícil ter uma alimentação saudável, não é mesmo? Afinal, ainda tem que fazer comida… e acaba sendo muito mais fácil pegar o pacotinho de alguma coisa pra comer, não é?…. Eu entendo você… mas na verdade você não precisa de mais tempo pra comer melhor. O que você precisa é fazer as escolhas corretas… mesmo que o tempo e as habilidades na cozinha sejam escassos! Olha esse prato lindo aí da foto! Foi um improviso rápido que não levou menos do que 10 minutos para ser feito. Ele leva uma leguminosa que já estava pronta (lentilha no va...
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Pratinho de criança vegana!

Esse é um exemplo de uma refeição saudável para um criança vegana. Que é constituído de: 🥜Fonte principal de proteína – feijão (que ficou de molho de um dia para o outro para reduzir o ácido fítico e aumentar a absorção de ferro) 🍠🍲Carboidratos – arroz integral (contém muito mais fibra, minerais e vitaminas do que o arroz branco) e batata doce. 🥕🍅Legumes coloridos – cenoura e tomate (pelo menos um alimento cru como fonte de vitamina C para aumentar absorção de ferro presente principalmente nofeijão e brócolis) 🥦Vegetal verde escuro (fonte de fibras, vitaminas e minerais c...
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