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“Coma mais vegetais. Isso certamente muda o rumo da sua vida

Historicamente, as ciências médicas surgiram na busca por curar e tratar doenças… E assim ela foi se aprimorando e conseguindo mudar o rumo das diversas doenças que existem. Pois é… Mas os tempos mudaram e já é possível perceber com clareza que “consertar” o corpo doente certamente não é tão simples, e não costuma vir desprovido de efeitos colaterais importantes. As doenças que mais matam no mundo atualmente (doenças crônicas não transmissíveis como hipertensão arterial, diabetes, alteração do colesterol que levam a infarto, acidente vascular cerebral, além de cânce...
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Pode não parecer… mas é isso mesmo que a criança está comendo no café da manhã! Grão de bico

Achou estranho? Mas quem disse que comer pão com margarina é melhor? Apesar de termos passado boa parte de nossas vidas recebendo informações alimentares que julgamos como corretas, a grande maioria dos nossos aprendizados não representa as melhores escolhas para nós e menos ainda para nossos filhos… pão com manteiga/margarina, arroz branco, macarrão, “peito de peru”, dentre tantas outros produtos alimentares que fazem parte dos hábitos da maioria dos brasileiros… e possivelmente do seus também. Vamos comparar nutricionalmente essas duas escolhas? Grão de bico 2 bisn...
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Todo mundo sabe da importância de consumir alimentos integrais

Alimentos integrais (ou seja, inteiros, não processados) mantém todos os seus nutrientes da forma como foram retirados da natureza, presenvando vitaminas, minerais e fibras. Essa combinação do alimento inteiro é fundamental na prevenção de doenças crônicas como diabetes, hipertensão arterial, colesterol alto e alguns tipos de câncer. Mas como esses alimentos não são processados, a sua durabilidade é menor. E por isso podem surgir “bichinhos” quando armazenados em sacos na despensa. Uma boa dica é guardar os seus cereais integrais, castanhas e frutas secas em garrafas e potes de...
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Dá pra ser saudável e ainda fazer bonito no jantar!

Purê de baroa com cogumelos Paris Purê de baroa: Cozinhe a batata baroa em água. Processe no liquidificador com um pouco da água do cozimento (suficiente pra dar cremosidade) e sal a gosto (sempre bom apreciar o sal com moderação!) Refogado de cogumelos paris: 500g de cogumelos Paris picados 1 cebola roxa cortada longitudinalmente 3 dentes de alho cortados em lâminas 1/2 maço de coentro picado Sal Água Leve ao fogo o alho com as cebolas e um pouco de água pra ajudar no cozimento. Qd estiver ao dente acrescentar os cogumelos e deixar no fogo até cozinhar. Ao final acrescente o coentro, mexa...
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Olha aí uma boa opção pra um lanchinho com os amigos!

Not dog! 3 cenouras cortadas em rodelas 1 cebola picada 2 dentes se alho picados 1 pimentão verde picado 5 tomates maduros picados Manjericão a gosto Orégano a gosto Sal a gosto Água Colorau (opcional) Leve ao fogo gradualmente nessa ordem: alho, cebola, pimentão, tomate, cenoura, orégano, manjericão, colorau. Vá acrescentando a água conforme a necessidade para facilitar o cozimento e não permitir que o fundo queime. Acerte o sal. Não precisa de óleo ou azeite (aliás, não precisa de óleo nem azeite pra refogar nada nessa vida!). Deixe fervendo até as cenouras ficarem cozidas. (Se preferir,...
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Sabe aquele pão francês com manteiga de todas as manhãs?… Pois é… ele está longe de ser uma opção saudável.

Sugestão de um café da manhã beeeem mais saudável e saboroso: – Fruta picada da sua preferência 🥑🍌🍎🍓🍉🥝 – Chia (2 a 3 colheres de sopa tem a mesma quantidade de cálcio de um copo de leite e mais do que a necessidade diária de ômega 3!) – Frutas secas de sua preferência (fibras e micronutrientes concentrados!) Pode te parecer estranho a princípio. Mas lembre-se que hábitos a gente constrói! Experimenta e me conta! Por Dra. Laura Ohana
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Sabe aquela vontade de comer doce que pode dar de vez em quando?

O paladar pra doces já nasce com a gente. Por isso que a maioria das pessoas adora doces. Mas as escolhas precisam ser saudáveis! Então aí vai uma dica de paçoca cremosa sem açúcar: Pasta de amendoim Tâmaras gigantes 1 pitadinha de sal Água Processar as tâmaras com um pouco de água e ir adicionando a pasta de amendoim e mais água se necessário pra facilitar o processamento. Adicionar junto a pitada de sal. Aí é só apreciar a sua paçoca cremosa na versão saudável, vegana, sem açúcar, super protéica e com fibras a mais! Uma dica! Se não tiver tâmaras, pode ser banana🍌🍌🍌! Também adoça bem e d...
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Precisamos falar sobre obesidade

Comum em todos os lugares do mundo, a obesidade é uma doença crônica que cresce cada vez mais entre as pessoas. Considerando que ela pode desencadear uma série de questões críticas, como hipertensão, desordens cardiovasculares, problemas ortopédicos e até mesmo a morte, tratá-la logo é a melhor solução. A obesidade destrava por vezes, também, gatilhos emocionais: autoestima baixa e depressão são alguns exemplos disso. Seu diagnóstico se dá por meio de um cálculo chamado de Índice de Massa Corporal, o “IMC” aprendido ainda na escola, e os resultados de quem está muito acima do peso, geralme...
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